ブツブツと叫ぶのだ

フィチン酸って、以前に書きました。
玄米の「糠（ぬか）」によく含まれるものです。
糠は精米した時の副産物部分です。

過去記事

メリットデメリットがあります。

「デメリット」としてあげた、ミネラル欠乏
これは、フィチン酸がミネラルとキレート結合するということから発生します。
必須ミネラルと結合して対外に排出させてしまうということです。
いわゆるキレートミネラルになるのですが、これも１００％の吸収率ではないですから。
これにより、排出されてしまう分ミネラル欠乏に陥るとされているわけみたいです。

精米しないで食べていた時代の人の肌は黒くなっていったとか・・・ミネラル欠乏ですかね

さて、「メリット」もあるんです。
フィチン酸がサプリとして売られているぐらいです。
なにかというと、デトックス（毒だし）効果です。
過剰なミネラルの排出を助けるというものですね。
他にも抗酸化作用がどうのこうのという話もあります。

一つの作用がメリットで紹介されたりデメリットで紹介されたり面白いですよね？
発芽玄米の営業マンは、ミネラル欠乏を言うし
サプリの営業マンは、デトックスを言うし
どちらも嘘は言っていないですよね
矛盾でもないんですよ？
全て伝えていないだけですｗ

結局、食材も栄養素も丁度良いのが一番で、過剰も過少もどちらかに転がれば毒や害になるものが多いのです。

それぞれ都合良く言えば何でも売り物になるんです。

人間が必要とする栄養素やその適切な量
犬がが必要とする栄養素やその適切な量
それぞれ違うんです。
消化器官や食べるものも異なり、対象が変われば、健康に良いとされるものが害になるんです。

なので、人間が「健康に良いイメージ」があるからといって、犬がそうとも限らない。

また、総合栄養食を食べている犬であれば、原則バランスは取れているといえる。

いろいろな要素が組み合わされるはずなので、難しい。

なんだかよく分からないけれどもつられてしまいやすいのが健康食品。

私も気をつけよう。